Pollo al limon(para olla rapida)

4 cuartos de pollo

1 hoja de laurel

1 cebolla

zumo de 1/2 limón

1/2 vaso de vino blanco

pimienta

aceite

sal

tomillo

 Sofreímos el pollo en aceite con la hoja de laurel hasta dorado.Sacamos el pollo y reservamos.En el mismo aceite rehogamos la cebolla a fuego lento hasta ponerse blanda.Añadimos el pollo otra vez,ponemos el zumo de limón,el vino y las especies.Cerramos la olla y cocinamos 15 min.

 Nota: en las fotos yo prepare la comida con vino tinto.